岷县市场监管局成功举办“岷州特色美食大赛”_参赛_评选_餐饮

发布日期：2025-06-26 07:02    点击次数：101

“风味岷州·美食盛宴——岷州特色美食大赛”作为2025年岷县花儿艺术月暨文旅推介大会的重点项目，由岷县市场监管局主办，于6月9日在岷州不夜城隆重开赛。

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比赛活动从美食征集、特色优选、评委邀请再到现场布置，岷县市场监管局抽调专人进行准备，历时2月。比赛分茶点类、小吃类、饮品类、餐饮类4大版块，来自全县的38家餐饮单位，63种参赛作品参与角逐。

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活动现场，参赛选手们身着厨师服，头戴厨师帽，纷纷拿出看家本领，从传统经典菜肴到创新融合菜品，从精致的正餐到可口的特色小吃，精心烹制出一道道色香味俱全的美食，令人垂涎欲滴。

现场嘉宾及13位评委从菜品的色、香、味、形、创意、卫生多个维度对参赛作品进行了细致的评分。通过公平投票评选出最具代表性的岷州特色美食名品。同时，现场设置了大众品尝环节，让观众也能参与到美食的评选中来，选出自己心中的“人气美食”。

经过激烈的角逐，大赛最终评选出了四个品类的一、二、三等奖项，并为获奖选手们颁发了奖牌。随着比赛圆满落幕，作为岷县美食代表的餐饮名厨、名店、名菜、名小吃将在“花儿艺术月”期间进行重点推介，并作为城市美食IP重点打造，形成“一道菜认识一座城”的活力源泉，推动餐饮消费向文旅体验延伸，为地方经济注入新活力。

发布于：北京市